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Consumo F&V aumenta prestazioni cognitive e garantisce buona salute cardiaca

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Recenti studi scientifici confermano i benefici del consumo di F&V, che stimola le prestazioni cognitive e previene le morti premature dovute a malattie cardiovascolari.

 

Sulla rivista The Journal of Nutrition è stato appena pubblicato uno studio. I ricercatori hanno lavorato su un panel di 3.231 uomini e donne che sono stati seguiti per 25 anni. Alla fine, sono stati utilizzati diversi test per misurare la funzione cognitiva. Secondo gli scienziati, esiste una correlazione significativa tra consumo di verdura (eccetto la patata) e frutta (eccetto il succo di frutta) e migliori prestazioni cognitive.

 

Un altro studio ha rilevato che si potrebbero prevenire molte morti per malattie cardiovascolari. I risultati, presentati al Nutrition 2019, l'incontro annuale della American Society for Nutrition, indicano che circa 1 su 7 decessi cardiovascolari - ovvero, circa 1,8 milioni di decessi - è dovuto a un insufficiente consumo di frutta, mentre 1 su 12 - circa 1 milione di decessi - potrebbe essere attribuito al non assumere abbastanza verdura.

 

 

Fonte: www.docwirenews.com

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Recenti studi confermano i benefici del consumo di F&V
 
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