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Spagna 14/07/2020

Sempre più controlli di maturazione nella regione di Almeria

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Almeria è la prima provincia spagnola per l'esportazione di anguria e la seconda per il melone. Si eseguono controlli di qualità, relativi alla maturazione dei frutti.

 

La Delegazione territoriale per l'agricoltura ha effettuato un totale di 107 controlli in 32 aziende di commercializzazione di meloni e angurie nell'ambito della campagna "No cortes en verde"/Non tagliare il verde..

 

La campagna "No cortes en verde" raccomanda frutta matura. Avviata dalla Junta de Andalucía, punta a sensibilizzare gli agricoltori sulla necessità di offrire la massima qualità dei loro prodotti per soddisfare i consumatori.

 

Uno degli inconvenienti rilevati in questa campagna sono state le dimensioni delle angurie più piccole del solito, con conseguente riduzione del volume di produzione, che tuttavia non ha inciso sul grado di sviluppo della maturazione - 10,6º Brix in media.

 

Sono 606.000 le tonnellate di angurie raccolte (+3% rispetto all'anno scorso) e più di 122.000 quelle di meloni (+1%). Al momento, sono già terminate le produzioni in serra e la campagna per l'anguria e il melone continuerà fino a fine luglio.

 

 

Fonte: almeria360.com

 

 

 

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Sempre più controlli per garantire un tasso di maturazione sufficiente per angurie e meloni (foto: gastronomiaycia.republica.com)
 
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