Nell'ottica di limitare il tempo trascorso in cucina, i consumatori comprano sempre più piatti a base di patate, facili da preparare. Il mercato di questi prodotti continuerà a crescere sensibilmente. 

 

Come risulta da un'analisi di Persistence Market Research, il mercato mondiale dei prodotti trasformati a base di patate dovrebbe salire a un tasso di crescita annuale del 4,9% nel periodo 2022-2032.

 

Questa progressione sarà registrata in tutto il mondo, ma a ritmi diversi: si prevede infatti che — fino al 2032 — il mercato dei prodotti trasformati a base di patate crescerà a un tasso dell'8,4% in Asia orientale e Asia-Pacifico e al 3,2% in Europa.

 

Secondo l'analisi, è in aumento l'acquisto di piatti a base di patate, di semplice preparazione, dal momento che i consumatori cercano di ridurre la quantità di tempo dedicato alla cucina. I bambini, poi, apprezzano particolarmente questi prodotti e questo spinge i genitori a comprarne ancora di più. Questo trend continuerà nei prossimi anni. 

 

 

 

Fonte: newfoodmagazine.com

 

 

 

 

Nel periodo 2022-2032, si prevede che il mercato globale dei prodotti trasformati a base di patate aumenti a un tasso di crescita annuale del 4,9% (foto: belgapom.com)